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Penso che il buon cibo sia gioia ed espressione dei colori dell'anima di chi cucina e l'ingrediente speciale che rende gustosa ogni ricetta è l'Amore. Non saprei descrivere la ricchezza che mi da realizzare una ricetta nuova o della mia tradizione abruzzese... il mio sogno nel cassetto era avere una piccola trattoria in campagna...il cassetto non l'ho chiuso ed il sogno è ancora li...per adesso la mia casa è la trattoria dove ospito chi amo e questo blog è la mia trattoria per voi!



sabato 6 novembre 2010

Dolcezze animale:biscotti decorati e Cicchetto!


Nel post precedente vi ho lasciate con il biscotto che stringeva Greta tra le mani...Greta è la piccola che domenica ha festeggiato il suo Battesimo e per la quale ho preparato la torta che avete visto (se l'avete vista) qui! La sua mamma mi ha chiesto di preparare la torta, ma non si aspettava che accanto al tovagliolo  avrebbe trovato anche questi segnaposto

che ho pensato di preparare per farle una sorpresa!
Bè dopo che le ho chiesto il numero preciso degli invitati una decina di volte,qualcosa aveva immaginato,ma non pensava a questi biscottini decorati e confezionati con tanto di biglietto e ingredienti (l'idea del biglietto è stata del mio amor che malato di informatica e grafica,ha fatto una sorpresa a me stampando dietro il biglietto PRODOTTO DA "IL CUCCHIAINO DI MILù")!

La frolla è quella delle sorelle simili ed una meraviglia,croccante,friabile e dolce al punto giusto:ottima!!!
Ho decorato con della pasta di zucchero e della ghiaccia reale per le quali devo fare un appunto:nel post dove ho parlato della torta,tra la gioia del successo e il poco tempo, ho dimenticato di fare un ringraziamento importantissimo a Marica de la Mucca Sbronza,che oltre ad essere un'artista culinaria è un angelo! Gentilissima e disponibilissima, si è sorbita le mie mille domande e grazie alle sue ricette e ai suoi consigli,sono riuscita a preparare sia la pdz che la ghiaccia,le quali ricette troverete nel suo blog!
Scusa Marica se ho dimenticato di farlo prima,ma ti ringrazio di cuore per il tuo aiuto!
Bene ora vi posto la ricetta della frolla:

500 gr. di Farina 00
200 gr. di Zucchero
200 gr. di Burro
2 uova intere
1 Pizzico di sale
Il procedimento è quello che faccio di solito per la frolla:ho sbriciolato il burro morbido nella farina,poi ho versato nella fontana di burro e di farina le uova che avevo battuto con lo zucchero,il pizzico di sale e (aggiunto da me) l'aroma alla vaniglia più una grattatina di buccia di limone!
L'ho fatta riposare un paio d'ore nel frigo e poi usata (basterbbe anche meno ma io stavo facendo altro e i tempi si sono allungati!)...per i biscotti ho portato il forno a 180° e infornati circa 20 minuti.

                                     Con questi biscotti partecipo alla raccolta di Debora


prorogata fino al 30 novembre

....avevo parlato di "dolcezza animale" perchè oltre a questi dolci coniglietti volevo presentarvi Cicchetto

ma non è dolcissimo??!!
Ci ha pregato di portarlo a casa con noi

qui ci stava pregando di poter tornare con noi!!!! ^_^

....poi ha fatto una capatina nella sua nuova stanza:
....
....un pò di areobica


....coccole dalla nuova padroncina...


...e via a fare danni per casa..


Se lo sgridi si mortifica e si nasconde sotto il divano mettendosi in punizione da solo....poi si accovaccia sulla sua copertina ai piedi del divano,vicino a noi e fusacchia mentre guarda il fuoco scoppiettare nel camino....è bellissimo!!!!!

Bene amici anche questo post è giunto al termine! Vi auguro un frizzante fine settimana e che qualcuno si accovacci al vostro fianco e vi faccia le fusa!
^_^

Milù


9 commenti:

  1. ...e ke ti devo dire più???......BRAVISSIMA!
    un abbraccio cuoricinoso a te ke sei così coccola,una grattatina a Cicchettino da parte mia....smack....Lucia gattina!
    P.S. poi mi spiegherai il procedimento della pdz.

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  2. che belli!!!! sono perfetti questi biscotti!!!!!! e che bello il tuo micetto!!!

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  3. Tesò ma sei una scultrice bravissima!!! Mamma mia quanto lavoro, per non parlare della torta qui sotto...l'hai fatto con amore, per questo non t'è pesato immagino ..."E che ci vuole" ^___^ noooo niente...
    COMPLIMENTI un bacio a te e alla piccola Greta, una stritolata tenerissima a quella meraviglia di cicchetto!

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  4. devo dire che sei sulla buonissima strada per diventare una perfetta decoratrice di dolci...e io diventerò una tua allieva, ma ti avverto che sono un pò de coccio!! tutto meraviglioso e cicchetto è adorabile!

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  5. Ciao!
    Stiamo raccogliendo idee per il Natale che potrebbero essere pubblicate sulla nostra rivista digitale About Food.

    Se vuoi venire a dare un'occhiata e vedere se la cosa ti interessa, questo è il nostro link: http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/

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  6. ma che brava!!! no, di più! bravissima!!! fortunata la tua amica a ricevere simili doni!!!
    e Cicchetto! che dire? io adoro i gatti e ne vorrei tanto uno o due...ah!!

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  7. che meraviglia che tue creazioni!!! sono opere d'arte...è quasti un peccato mangiarle !!!!
    un bacione

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  8. ma quanto sei brava Sandra!! continua cosi', Cicchetto e' adorabile, e' bellissimo, che tenerone tutto da strapazzare. Baci8.

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  9. Quanto sono belliniiiiiiii!
    I bisocttini, la farfalletta...e il micio!!!!
    Arghhhhhhhhhhh...lo stritolerei per quanto è bellino!!!!
    :O
    Carino il blog, ti seguirò più spesso da oggi :)
    Baci^^

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