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Penso che il buon cibo sia gioia ed espressione dei colori dell'anima di chi cucina e l'ingrediente speciale che rende gustosa ogni ricetta è l'Amore. Non saprei descrivere la ricchezza che mi da realizzare una ricetta nuova o della mia tradizione abruzzese... il mio sogno nel cassetto era avere una piccola trattoria in campagna...il cassetto non l'ho chiuso ed il sogno è ancora li...per adesso la mia casa è la trattoria dove ospito chi amo e questo blog è la mia trattoria per voi!



martedì 14 giugno 2011

Una torta speciale per una bimba speciale!


Sarò anche un'inguaribile romantica dalla lacrima facile,ma di fronte ad una mia torta non mi ero mai commossa...mai...ma questa volta un brivido mi ha accarezzato l'anima... e non era il fresco che amanava il frigo mentre con sacra devozione e lentezza l'adagiavo al suo interno,bensì il pensiero del "suo" tenero sorriso che si sarebbe illuminato quando il giorno dopo l'avrebbe vista...per non parlare del lacrimoni che sono scivolati sul mio viso,quando l'ho vista entrare in chiesa,con un giglio tra le mani e la gioia negli occhi! Di chi parlo? Di una bambina speciale che ho visto scalciare nel pancione della sua mamma,che 10 anni fa si addormentava tra le mie braccia mentre io pensavo che era così piccola,così tenera e avevo quasi paura a stringerla un pò più forte,una bimba dolcissima che domenica ha ricevuto per la prima volta la Santa Comunione e che conquista chiunque "inciampi" nel suo sguardo, infinatamente tenero e già poeticamente saggio  ...ha una luce speciale negli occhi e più delle parole,è il suo cuore che sa parlare a chi le vuole bene!
Ora penserete che è il mio affetto per lei che mi fa parlare così e io lo capisco perchè certe emozioni non si possono comprendere se non abitano i nostri cuori...ma lei è davvero una creatura speciale!
La torta.....ah già :la torta!
Due strati di pan di spagna e due strati di crema chantilly aromatizzata al limone
(le ricette sono qui)
ricoperti interamente da pasta di zucchero e ghiaccia reale...vi lascio un pò di foto!







"IL CANTO DELLA TUA VOCE E' DOLCE,
MA IL CANTO DEL TUO CUORE E' LA PURA VOCE DEI CIELI"  -K.GIBRAN


15 commenti:

  1. caspita...un lavorone ma ne è valsa la pena...bellissime entrambe...forse la bimba di più.... ;-).....sei stata meravigliosamente BRAVA!!!!
    un abbraccione....Lucia
    baci Milutta!!! <3<3<3 ;-)

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  2. Speciale come questa torta! Caspiterina, io me la sogno di fare una torta così, sei stata super brava e forse è dir poco!!! E che belle parole dici per quella bimba, le vuoi davvero tanto bene ed è anche normale dal momento che l'hai vista crescere...e siete bellissime!! ciaoo

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  3. Complimenti...una bellissima torta!!spettacolare...da alta pasticceria!!


    auguri alla bellissima Lisa per questo giorno pieno di significato.E un bacio a te che sei una persona bellissima e meravigliosa.

    ciao

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  4. Grazie ragazze! La vostra gentilezza mi fa un immenso piacere...siete sempre tanto carine!!!
    Un bacio a voi!! ^_^

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  5. non so chi è piu belle di voi tre torta compresa ... complimenti particolari vanno a te per la torta e complimenti per la bellezza a te e tua figlia..
    by da lia

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  6. torta bellissima ma voi due di più...complimenti
    ciao katia

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  7. Che meraviglia, sei bravissima è uno spettacolo quella torta...complimenti anche per voi..ciao.

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  8. ma che meraviglia Sandra, me la immaginavo ma a vederla è un'altra cosa!! Sei fantastica ma lo sai <3

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  9. Wow bella la torta e splendide voi 2 siete davvero una visione!!
    Tesoro ho indetto un contest con Illa "La perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma

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  10. Su su nun me la fate ricrede!!!! grassie grassie la vostra gentilezza nutre la mia volontà di fare sempre meglio!!
    # Lia la bimba è la mia cuginetta ma spero di averla una figlia così perchè lei è stata una dono bellissimo per tutti noi!!
    Baci baci!

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  11. troppo bella...perfetta!!!...sei mitica....fossi vicina a me mi prenoterei per ogni occasione....nulla da invidiare ai pasticceri professionisti!!!;)

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  12. scusa ho fatto una figura .. e che vi assomigliate tanto cmq siete belle ugualmente ...
    un bacio da lia

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  13. a volte ho l'impressione che i miei nipoti siano nati ieri e invece... :)
    augurissimia questa bella bimba!
    bellissima la torta!

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  14. auguri!!!!!!!! e complimentoni per la torta, spettacolare!

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  15. Meravigliosa questa torta!!! complimenti davvero!!ma come si fa ad essere così brave??!!!e che belle donne ; ))

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