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Penso che il buon cibo sia gioia ed espressione dei colori dell'anima di chi cucina e l'ingrediente speciale che rende gustosa ogni ricetta è l'Amore. Non saprei descrivere la ricchezza che mi da realizzare una ricetta nuova o della mia tradizione abruzzese... il mio sogno nel cassetto era avere una piccola trattoria in campagna...il cassetto non l'ho chiuso ed il sogno è ancora li...per adesso la mia casa è la trattoria dove ospito chi amo e questo blog è la mia trattoria per voi!



lunedì 17 giugno 2013

Ferragosto forno mio non ti conosco!!!

Premetto che mentre scrivo sto dando cucchiaini di frutta gocciolante e instabile alla mia bimba che ne frattempo se la strofina ovunque e nella pentola l'acqua bolle quindi ho esattamente 5 minuti e 44 secondi prima di dover buttare la pasta e di salvare mia figlia da una colata di prugna!!!!!
E' finalmente arrivato il caldo...contenti?? Siete al mare?? A crogiolarvi? Già vi sento :" Uh mamma che caldo!! Uh non ne posso più !!!! Ridatemi la pioggia!!! Uh con questo caldo non so cosa cucinare...di accendere il forno non se ne parla!!!!!!!!!!!!!"
Ecco!! E su quest'ultima affermazione che vi voglio!! ( per le altre poco posso fare e comunque fino alla settimana scorsa ci siamo lamentati delle nuvole quindi...portate pazienza!!!!)
E' tanto che la superfantastica amica Sandra (sarà superfantastica per via del nome???!!!) mi propone una raccolta da fare insieme....e io ogni volta "Si si si che è bello" ma poi la pupa, il lavoro ,il blog in stand bay ...ogni volta rimandavo l'impresa!!!!
Ma questa volta...il logo l'ha fatto lei, le regole le ha fatte lei, il pdf lo farà lei (quando si dice "l'amicizia" !!) quindi non potevo assolutamente rinunciare!!!!!!

 
Il titolo la dice tutta!
Fa caldo, si va in vacanza e non si vuole o non si può accendere il forno; niente di meglio che un dolcetto fresco per chiudere in bellezza una serata in terrazza con gli amici o un piatto pronto che ci aspetta per il nostro ritorno dal mare!! Utile no?
CATEGORICAMENTE SENZA FORNO!!!!!
 
Le regole sono le seguenti
 
1. Possono partecipare tutti anche chi non ha un blog
2. Per chi ha il blog basterà lasciare il link sotto a questo post e nel post di "Le padelle fan fracasso" e inserire il banner della raccolta nel post della ricetta con il link a questo post e a quello di Chabbona
3. Per chi non ha un blog basterà inviare foto e ricetta alla seguente mail 3. 
lepadellefanfracasso@yahoo.com

4. Basterà una sola foto fatta con quello che avete a disposizione cellulari compresi.
5. Saranno valide le ricette già postate a patto che vengano RIPOSTATE con il banner dell'iniziativa e con link a questo post e a quello di Chabbona.
6. La scadenza sarà il 31 Luglio 2013
7. Ogni partecipante potrà postare UNA SOLA ricetta per categoria
8. E' vietato l'uso del forno.
9. Inserire il banner dell'iniziativa nel vostro blog o nella sezione dedicata.
10. Se volete potete diventare sostenitori e fan della pagina FB ma questo non è obbligatorio naturalmente.



 
Tutto chiaro???
Bene la pasta è cotta...pure troppo,la pupa è salva e il post è scritto!!
Come dice l'amica Chabb :" E che ce vò!?!?"
...basta volerlo tutto si può fare!!
 
Ok ragazzi, la raccolta sta per partire, se ci sono errori o imperferzioni corregetemi e siate clementi...ricordate che sono una mamma che vuole fare tutto e non si arrende!!!
 
Pronti...partenza....viaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
 
 
Partecipanti
 

CATEGORIA PIATTI SALATI

  1. Pollo al cocco e peperoni verdi con riso pilaf al limone http://inmouveritas.blogspot.it/2013/06/pollo-al-cocco-e-peperoni-verdi-con.html
  2. Involtini di spaghetti http://www.giuliamaria.it/blog/2013/06/21/involtini-di-spaghetti-con-speck-e-ricotta-al-profumo-di-menta/
  3. Insalata di riso ai 3 cereali http://nadiaincucina.blogspot.it/2013/06/insalata-di-riso-ai-3-cereali.html#links
  4. Friselle con quenelle di ricotta http://ilmestolobirichino.blogspot.it/2013/06/friselle-con-quenelle-di-ricotta.html
  5. Cous cous al pesto con fagiolini e patate http://uovafarinaefantasia.blogspot.it/2013/06/cous-cous-al-pesto-con-patate-e.html
  6. Involtini di melanzane con prosciutto crudo http://lafamevienmangiando.blogspot.it/2013/06/involtini-di-melanzana-con-prosciutto.html


  •                                                              CATEGORIA DOLCI ESTIVI
    1.  
    2. Semifreddo con amarene tegoline e mandorle sabbiate http://uncestinodiciliege.blogspot.it/2013/06/semifreddo-con-amarene-tegoline-e.html
    3. iramisu all'ananas http://muzzarellaaifornelli.blogspot.it/2013/07/tiramisu-allananas.html



     

     


    mercoledì 22 maggio 2013

    Crostatine alle fragole,confetti e cioccolato

     
    E se una fragola che ha la forma e il colore di una fragola, che non pesa 100gr, che è stata appena raccolta e che soprattutto PROFUMA DI FRAGOLA (non stupitevi di leggere tutto ciò...io resto più stupita al supermercato di fronte a certi fragoloni rosso sangue fuori e rosa dentro, croccanti come confetti, grandi come limoni che di tutto sanno all'infuori che di fragola!!!!!) capita nella tua cucina in una "fredda e piovosa" giornata di primavera, tu che fai?? La coinvolgi in un meraviglioso gioco ...
    ...la fragola che voleva essere una confettura...subito!!
     
    Crostatine di fragole, cioccolato e confetti con frolla all'olio EVO
    per circa 25 crostatine di media grandezza
     
    400 gr di farina 00
    60 gr di farina di cocco
    2 uova intere
    1 tuorlo
    220 gr di zucchero
    120 gr di olio evo
    la scorza grattugiata di 1 limone
    1/2 cucchiaino di lievito per dolci
     
    per la confettura
     
    300 gr di fragole fresche a pezzetti
    2 cucchiai colmi di zucchero
    1 pizzico di cannella
     
    pirottini di carta
    1 teglia da muffin possibilmente
    (le crostatine restano più integre e non si "spatasciano" nel pirottino!!)
     
    Fate la fontana con la farina (usatene 300 gr, gli altri 100 li userete per lavorare un impasto ,visto che risulterà molto morbido ed è così che dev'essere!!),la farina di cocco e il lievito per dolci ,nel centro mescolate lo zucchero con le uova, l'olio e la scorza di limone e impastate la frolla al solito modo, aiutandovi con il resto della farina e evitando di fare un impasto troppo duro, se vi risulterà più comodo ,ungete leggermente le mani.
    Riponete la frolla in frigo coperta da una pellicola e fatela riposare per circa 30 minuti almeno, nel frattempo preparate la confettura ,mettendo su fuoco lentissimo ,le fragole insieme allo zucchero e un pizzico di cannella; fate andare fino a che il liquido si asciugherà e la confettura sarà densa....fate andare la confettura ma non ve ne andate voi,(come ho fatto io!!!) altrimenti rischierete di fare delle crostatine senza fragole!!! Io ho fatto in tempo a salvarla grazie al mio naso da segugio!!!!!!
    Quando la confettura sarà tiepida, tirate fuori la frolla dal frigo e formate le crostatine.
    Io ho fatto anche delle tortine ripiene con crema alla nocciola (avete presente???!!) e ricoperte di cioccolato fuso (ho ancora parecchie uova di Pasqua in giro!) e farina di cocco; avendo anche tanti confetti ho pensato di nasconderli nella frolla e messi in un pirottino più piccolo, ho sfornato dei dolcetti ripieni con la nocciolina in mezzo!!! Ottimi!!!!
     
    Così la fragola fu accontentata e il nostro pancino anche!!!!! ;-)
     
    ...e mentre ascoltiamo la sigla dell'"Ape Maia"  e fuori infuria la tempesta ,vi salutiamo e vi auguriamo una fragolosa  serata di coccole....fatevi taaaaaaaaaaaaante coccole!!! Le coccole salveranno il mondo!!!
    Noi abbiamo da fare...dobbiamo andare sul lettone a farci il solletico!!!!
    ^_^
     
    ...uh dimenticavo:naturalmente questa ricetta partecipa a ..
     
     
     
     
     
     
    

    martedì 14 maggio 2013

    Plum Cake allo yogurt con ciliegie fresche

     
    Esattamente un anno fa postavo questo meraviglioso dolce,soffice e gustoso adatto ad una colazione primaverile o una merenda dolcissima! Perché non riproporlo visto che i ciliegi sono pronti a regalarci i loro frutti e visto che...
    ...la mia "chabba nazionale" ,in collaborazione con Ferny di "Mordi e Fuggi"
    hanno pensato a questa interessante raccolta! Io uso l'olio evo per la frolla ormai da sempre sulla scia della mia mamma che lo fa su quella della mia nonna,ma ho cominciato ad utilizzarlo anche per le ciambelle, plum cake e biscotti....e il risultato è squisito!! Se poi aggiungiamo che l'olio è quello delle olive del papi...che vuoi di più!!
    Bene a voi la ricetta e ..partecipate, partecipate...partecipate!!!!
     
     
    << Non è un operatore elettronico che vi scrive,ne un post impostato qualche mese fa che ,consapevole dell'abbandono degradante di questo blog,si autopubblica da solo!!
    E' la vostra Milù in carne (tanta carne!!) e ossa che pigia i tastini di questa tastiera,proprio di fronte a voi che leggete.... ohoooooo.....sento lo stupore con il quale vi siete accorti che sono ancora in circolazione e che no :non sono ne scappata dall'Italia dopo l'aumento di benzina,acqua,luce,gas e aria....a no quella è ancora gratuita....e ne sto girando l'ultimo film di Raul Bova "Scusa ma ti voglio cucinare!!!"!
    Sono semplicemente molto impegnata a lavoro,ho avuto la canon fuori uso e vari "pensieri" mi hanno tenuta occupata!
    Ma vi ho pensati.....non sapete quanto! E per la gioia di chi mi vuole un pò di bene e per la bile di chi mi vuole un pò di male
    sono qui!!!!
    E questo plum alle ciliegie è tutto per voi,dedicato interamente a voi e a questa "splendida" primavera!Come dite?? Ci sono 10° e una bufera di pioggia?? Amici miei ogni primavera fa sbocciare fiori e frutti "speciali"...basta guardare oltre le apparenze!!!
    ^_^

    E come potevo non approfittare di quel fantastico cestino di ciliegie appena raccolte dal babbo che mi facevano festa e mi chiamavano allegramente dicendo :" Prendi me,prendi me!!!"
    Le ho accontetate tutte!!!

    Plum cake allo yogurt con ciliegie fresche

    4 uova
    180 gr di zucchero
    80 gr di olio di olio EVO
    2 vasetti da 125 ml di yogurt alla pesca
     (alla vaniglia o bianco andrà benissimo comunque)
    250 gr di farina 00
    1 bustina di lievito in polvere per dolci
    15 ciliegie circa, fresche e denocciolate
    zucchero a velo qb

    Montare a neve gli albumi con le fruste elettriche,aggiungere lentamente lo zucchero ,continuando a mescolare alla velocità minima, e una volta assorbito completamente,unire un tuorlo alla volta,l'olio ,lo yogurt e infine la farina setacciata con il lievito.
    Versare in uno stampo per plum cake, unto e infarinato,cospargere con le ciliegie denocciolate e spezzate a metà (mi sono state d'aiuto le ciotoline in plastica della Tescoma ,per raccogliere le ciligie pronte) una spolverata di zucchero semolato;
    infornate a 180° per circa 30 minuti e abbassate il forno a 160° per altri 15 minuti.
    Prima di sfronare fate sempre la prova stecchino.
    Fate raffreddare e spolverate con dello zucchero a velo a piacere!
    E poi tagliatene una bella fetta e gustandola,aprite la finestra e indossate una felpa,assaporando il gusto di una timida primavera.....che presto passerà il testimone all'estate con un effluvio di profumi e colori speciali!!

    Vi lascio con un ringraziamento speciale donato a tutti quelli che nonostante quel "pollo morto" orrendo che fino adesso appariva in prima pagina aprendo il blog,hanno continuato a farmi visita,invogliandomi a non abbandonare il mio quaderno di ricette virtuale!! >>

    ^_^
     

    venerdì 5 aprile 2013

    Spaghetti dell'orto

    Lo so che è ancora presto per gli ortaggi di primavera e che quelli che si trovano sul banco del mercato magari sono di serra (quasi sicuramente!!),ma quelle belle zucchine sode e verdi o i rossi e saporiti peperoni non tarderanno ad arrivare anche negli orti del nostro contadino di fiducia e ...tac! La ricettina sarà già bella e postata oppure chi verrà colto da irrefrenabile voglia di spaghetti all'ortolana si accontenterà di acquistare i prodotti al supermercato!
     
    Spaghetti dell'orto
    per 4
     
    1 carota piccola
    1 peperone rosso medio
    1 zucchina
    1/2 scalogno
    2 pugnetti di parmigiano
    4 cucchiai di robiola
    sale qb
    olio evo qb
     
    350 gr di spaghetti
     
    In una padella antiaderente preparate il sugo facendo ammorbidire lo scalogno tritato in 2/3 cucchiai di olio evo e aggiungete in ordine (lasciando passare 5 minuti prima di aggiungere l'ingrediente successivo), le carote tagliate a rondelle, le zucchine a cubetti e i peperoni a pezzetti, salate e lasciate cuocere lentamente tutti gli ortaggi; nel frattempo mettete a bollire dell'acqua salata per la cottura della pasta. Continuate la preparazione del condimento tritando metà degli ortaggi cotti nel mixer insieme al parmigiano,la robiola e 2 cucchiai di olio evo; ne verrà fuori una salsina omogenea e colorata che mescolerete alle verdure rimaste nella padella! Dopo aver cotto gli spaghetti, scolateli al dente direttamente nel sugo ,aggiungete un mestolino di acqua di cottura e fate saltare in padella per qualche minuto...una spolverata di parmigiano se ne volete aggungere ed il piatto è pronto!
    Ottimo come piatto unico,per chi non si vuole appesantire o per chi non ha tempo di fermarsi troppo a lungo a tavola!
    Semplicissimo ma ideale per questi primi e timidi giorni di primavera!
    Come sempre scappo dal mio grande amore....com'è bello essere innamorati di uno scricciolo che sta dormendo nel tuo lettone tra due cuscini!!
    ^_*
    Ciauuuuuuuuuuuu
     

    mercoledì 20 marzo 2013

    Frittelle di patate

    
    Velocissima come un lampo nel cielo, vi posto questa ricettina  altrettanto veloce ma sfiziosissima,adatta ad un'antipasto saporito o come contorno ad una cenetta informale,accompagnata da una birretta e qualche risata!!
     
    Frittelle di patate
    per circa 8/10 pezzi
     
    1 patata media preferibilmente a pasta gialla
    1 uovo intero
    2 cucchiai di farina
     (0 o 00 non ha molta importanza..i "grandi chef" staranno scuotendo il capo e diranno "certo che ha importanza!!" ...ma i grandi chef non vengono a legggere il mio blog quindi no problem!!!)
    1 cucchiaio di acqua fredda (frizzante è meglio ma liscia va bene uguale)
    un pizzico di origano
    qualche fogliolina di timo fresco
    una grattatina di noce moscata
    2 cucchiaini di parmigiano grattugiato
     
    olio di semi per friggere
     
    Sbucciate e grattugiate la patata con la mandolina a fori grossi (quelli che fanno le scagliette per intenderci!) e mettetele in una ciotola in cui raccoglierete anche tutti gli altri ingredienti,mescolate ottenendo così una simil pastella granulosa (per via delle patate non troppo liquida ),se non dovesse essere così potete aggiungere altra farina per addensare ,ma non troppa! Fate "riposare" 10 minuti in frigo mentre preparerete l'olio: le frittele non dovranno friggere galleggiando quindi versate qualche ("qualche" è troppo approssimativo? "4 cucchiai" va meglio?) cucchiaio d'olio in una padella antiaderente e fatelo scaldare ,riprendete le patate e versatele a cucchiaiate nella padella schiacciando un pò così da non farle risultare troppo alte alrimenti rischierete di avere delle patate crude o delle frittelle troppo "abbronzate",rigiratele un paio di volte fino a farle dorare generosamente e continuate così fino a esaurimento pastella,aggiungendo qualche cucchiaio d'olio se necessario! Scolatele su della carta assorbente e salatele.
    Vanno gustate caldissime e croccanti  magari accompagnate da una vellutata salsina d'uovo e limone .... comune maionese!!!!!
    Che dite? Sono davvero veloci e se avete una cenetta all'ultimo momento questa potrebbe essere una delle portate!
    Ok! Tempo scaduto! Autonomia terminata... mi dispiace devo andare..il mio posto è laaaaaaaaaaa....il mio amore si potrebbe svegliare...chi l'allatteràaaaaaa !!!
    Ciaoooooooooooooooooooo
     ^_^

    martedì 5 marzo 2013

    Di cornetti,girelle e ricette copiate!!!!

    Benissimo:dopo un'altro giorno di sollevamento pesi ( pupa, pupa + ovetto, pupa più ruote dell'ovetto, pupa nell'ovetto, ovetto),di pannolini profumati e colorati (naturalmente giunti a maturazione durante il pranzo o la cena!), di pappa sparsa un pò qui e un pò li (tranne che a destinazione!) ,di faccende svolte con il metodo "africano" (con la pupa appesa al collo!! Non c'è cosa più bella!!!) e di baci bavosi e infinitamente vitali, dopo un'altro meraviglioso giorno da mamma...
    ...la pupa dorme abbracciata al suo "dou dou"..il pupo dorme abbracciato al mio braccio ( e vi assicuro non è molto comodo per me scrivere!!!) e io dormo mentre scrivo velocemente questa ricettina!!
    Oddio "scrivere" è un parola grossa visto che furbamente non farò altro che linkare il "prezioso" blog dove l'ho rubata!
    Io dal canto mio non ho fatto altro che riciclare delle pere di troppo, cotte con dello zucchero e cannella e fatte raffreddare, che ho steso su un rettangolo di pasta ,unito a delle noci tritate e avvolto ,tagliando poi il salsicciotto a rondelle!!!
    La ricetta è semplice,da realizzare in giornata e l'impasto è così morbido che a distanza di giorni ,resta soffice senza il bisogno di riscaldarlo ...l'unica cosa necessaria sarà inzupparne uno (di cornetti o saccottini) nel latte tutte le volte che vorrete (tranquilli la prova costume è ancora lontana!!) o gustare una girella con il caffè del pomeriggio!!! 
    La batteria del pc mi sta abbandonando e anche io sono abbastanza scarica quindi :
     
     
    Cliccate,reperite e impastate!!!
    Risultato assicurato!
     
     
    ....come dite? Saranno anche buoni ma la foto è un pò sfocata? Provate voi a fare una foto con una bimba di 5 mesi sull'altro braccio che balla come Lorella Cuccarini in "La notte vola"!!!!!!
     
    ^_^
     
    

    venerdì 22 febbraio 2013

    Gnocchi semi integrali con radicchio e salsiccia!!!



     

     
     
    Lo so lo so che non si tiene così un blog,senza mai farsi vedere,senza rispondere ai commenti di chi ti segue e senza girovagare tra i blog amici....maaaa.....prima che qualche gorgheggio mi richiami dalla culla sono velocissima a lasciarvi questa ricettina buona buona e diciamolo anche abbastanza semplice...se ci sono riuscita io tra un pannolino,un biberon e una canzonetta,ce la potete fare!!!!
    (più veloce della luce..."qualcosa" si muove qui vicino....)
     
    Gnocchi semi integrali con radicchio e salsiccia
     
    per 2
     
    per gli gnocchi:
    2 patate medie preferibilmente di quelle rosse
    100 gr di farina integrale
    200 gr di farina 00
    farina di semola qb per lavorare l'impasto
    1 uovo
    1 pizzico di sale
     
    per il condimento:
    1/2  radicchio tondo rosso
    2 salsiccette non troppo grosse
    1 scalogno
    olio evo qb (siate generosi!)
    sale qb
     
    Sapete fare tutti gli gnocchi,vero?? Ditemi di si vi prego vorrei finire entro oggi a postare questa ricetta (è il terzo giorno che ci provo!!!!)
    Bene dopo aver fatto gli gnocchi cospargeteli di abbondante farina di semola e disponeteli su un vassoio abbastanza capiente di modo che gli gnocchi non si sovrappongono tra di loro o potrebbero attaccarsi. Passiamo alla preparazione del condimento:
    in un tegame antiaderente che "accoglierà" anche gli gnocchi poi,fate imbiondire lo scalogno tritato in abbondante olio evo (ricordiamo che è un primo in bianco senza panna ne besciamella quindi l'olio è l'unico "sugo" che abbiamo) aggiungete le salsiccette ridotte a grosse briciole e fate rosolare facendo prendere alla carne un bel colore (circa 10 minuti saranno sufficienti) ;ora spostatela di fianco al tegame e aggiungete il radicchio ridotto in piccole striscioline ,fate ammorbidire,mescolate il composto e salate a piacere,rigirando di tanto in tanto. Io consiglio sempre di assaggiare le pietanze perchè i tempi di cottura giusti per qualcuno potrebbero essere sbagliati per altri,io ho fatto terminare la cottura per circa 15/20 minuti dall'aggiunta del radicchio!
    Portate ad ebollizione dell'acqua salata per cuocere gli gnocchi che saranno pronti quando verranno a galla (il consiglio della nonna:quando cucino della pasta all'uovo o degli gnocchi aggiungo all'acqua di  cottura un cucchiaio di olio evo per evitare che la pasta si attacchi ...credetemi può succedere!!!) ,ora scolate direttamente nel tegame con il radicchio,fate saltare un paio di minuti mescolando continuamente e se risulteranno poco unti aggiungete dell'olio....una spolverata di parmigiano grattugiato et voilà! Prontissimi!!
    Il sapore "caratteristico" della farina integrale si sente molto nello gnocco e si sposa benissimo con il leggero retrogusto amaro del radicchio e il sapore ricco della salsiccia!
    Una ricetta alla portata di tutte le padelle e di tutti i portafogli ....e di questi tempi!!!!!!!!!!!!
     
    .....sono davvero contenta di essere riuscita a lasciarvi una ricetta e un saluto....mi manca il mio blog e i vostri ancor di più......ma il "piacere" mi chiama!!!!
    Un'ultima cosa e scappo via....una volta ero molto più sentimentale qui sul blog,nominavo,dedicavo e sviolinavo....lo faccio molto meno,perchè non voglio apparire sdolcinata a dismisura e perchè ho imparato a dirle di persona certe cose ma quando ci vuole ci vuole:voglio ringraziare
    LEI,
    (e non voglio linkarla perchè altrimenti le viene il mal di testa,ma tanto sa di chi parlo!!) perchè se non stesse sempre li a dirmi "E dai posta qualcosa,anche un piatto di spaghetti,ma non stare a guardare a tutte quelle ricette stratosferiche,dai dai che t'importa,,,c'è chi s'interessa anche ad un uovo al tegamino!!!" Bè se non fosse per lei, il mio blog non ci sarebbe più...e dico davvero!!!
    Grazie e grazie a tutti voi che passate comunque,nonostante non sempre mi troviate "in casa"!!!
    Un abbraccio!!!
    ^_^
     
     
    

    mercoledì 23 gennaio 2013

    La vita è ..rosa !!!

    ....e all'improvviso,nel cuore di una notte piena di stelle e di speranze,mentre il mondo dorme tu hai le prove...che Dio,in cui hai sempre creduto, esiste ed ha appena mandato un angelo a donarti il miracolo più grande della vita...che pensavi di amare infinitamente l'uomo che ti ha stretto la mano tutta la notte e invece ora sai di poterlo amare ancora di più...che non crederai mai alla storia di quanto è meraviglioso quel piccolo e inconfondibile primo vagito finchè non vedrai quegli occhi appena nati,dipinti dall'amore, scrutare i tuoi e qualcuno li vicino ti dirà "Sandra sei diventata mamma!"
     
    ....questo accadeva poco più di tre mesi fa,quando ho conosciuto la persona a cui sarò legata per tutta la vita,a cui donerò tutto l'amore di cui è capace il mio cuore e che mi rende ogni giorno una donna sorridente,forte e capace di qualsiasi "coraggio" per lei...
    MIA FIGLIA!
     
     
    Non sapevo come tornare in onda su questi schermi e giustificare la mia lunga assenza e questo mi è sembrato il modo migliore!
    Un abbraccio a tutti voi e a presto....
    ...a singhiozzi, sicuramente, ma a presto!!