Stellina saporita!

Ottime,sfiziose e simpaticissime queste stelline salate!

Ricetta della chabette mia bella!!! Preziosa come sempre lei e le sue ricette!

Avevo gente a pranzo e pensavo a come apparecchiare la tavola...centrotavola...segnaposto candeline & co. .....pensa che ti ripensa mi sono detta "Ma perchè non fare un segnaposto che sappia di Natale,di festa e di buono?" soprattutto che sappia di buono..........et voilà la ricettuzza e di questi frollini salati e profumati al formaggio...

250gr. di farina

3 cucchiaini da te rasi di lievito per dolci
1 cucchiaino da tè raso di sale
1 tuorlo
3 cucchiai da tavola di acqua
125 gr. di burro

Fai una frolla come sopra e poi con gli stampini ricava dei biscottini di 3-4 cm di diametro poi pennella con la chiara d'uovo e cospargi di semi di cumino, papavero, lino, finocchio, anice, insomma quello che ti piace di piu'. Poi puoi anche stendere della pasta sottile e ritagli delle strisce che poi arrotolerai a spirale, pennella e cospargi di sale.

Cottura a 180-200 gradi per 10 minuti circa.

Io ho aggiunto una manciata di parmigiano grattugiato e una pizzicata di noce moscata! Erano frollinissimi e squisiti e poi così erano così belli che dispaiceva mangiarli......macchè...se li sono divorati!!!!!!!!

Buon Natale a tutti!!!